自然薯（じねんじょ）

• お住まいの地域までの配送料がかかります。
• 種芋やセットをご注文の場合、お支払いは基本「郵便局の代金引換サービス」です。代金引換手数料（290円）がかかります。
• ご事情で郵便振替（振込）でのお支払いをご希望の方は、ご注文フォームの備考欄にご記載ください。
• 種（ムカゴ）のみ200g以下でご注文の場合は、上記の代わりに切手封筒代金がかかります。（100g=190円、200g=290円）

切り種芋は親芋をカットした種芋です。自然薯栽培セットの種芋もこれです。

乾燥しないよう少し湿らせたノコ屑にまぶして発送しています。

種芋が到着したらできるだけ速やかに定植します。

定植まで日数がある場合は育苗トレーの中に並べ、箱ごと地中に浅く埋めて保存します。掘出し時には傷を付けないよう気をつけます。

「一本種」はムカゴから1年育てた種芋です。

細長いので乾燥と衝撃に注意します。

種芋が到着したら1週間以内をめどにに定植してください。

定植まで日数がある場合は育苗トレーの中に並べ、箱ごと地中に浅く埋めて保存します。掘出し時には傷を付けないよう気をつけます。

※栽培セット以外に用意すると良いもの

• ホームセンターで手に入る川砂、または真砂土25kg（ℓ）（＝1セット種芋10個分）。または山土など身の周りで入手できる無菌に近い土でもOKです。目印棒（割箸5膳を割って10本の棒にするのが簡単便利です）
• きゅうりなどつる性野菜栽培用のネット（1.8m×4m程度）、支柱。これは発芽までに用意すればOKです。
• 収穫翌年以降は当農園の種芋J-2（栽培セットと同じ切種芋）またはJ-1（一本種）を10個＋上記資材を再度用意することで簡単に栽培更新ができます。栽培でご不明な点はお気軽にご連絡ください。

①といベッドの作成：

• 軍手をし、塩化ビニール製の薄板を「雨とい」のように丸め、紙テープで留めて形成します。（写真参照）
• 当農園のといベッドは梱包をコンパクトに抑えるため巻いてあります。形成時に巻き戻る場合は、一度反対に巻いてクセをつけ、シートのタテ中央に折り目をつけると形成しやすいです。
• といの端は芋の活着点になるので（②畑の準備の下段の図参照）、長さをやや広めにとってテープを貼ります。

②畑の準備：

• 土づくり：植え場所の土に堆肥と少量の石灰を混ぜ込み40cmほど深耕します。水はけが悪い場合は赤玉土も入れます。もみ殻など繊維質の有機材も毎年すき込むと、ふかふかの良い土になります。
• 畝の形成：畝幅60cm、高さ10cm、１セット＝種芋10個で畝長は4mが目安です。
• 畝の片側の芋を植える列に深さ40cmの溝を掘ります。といベッドを傾斜角20～30度、頭を少しだけ土の上に出して配置し、といの中は真砂土や川砂などできるだけ無菌でサラリとした土で満たします。以降、植え溝の列に沿い25cmづつ位置をずらせて、間を畑の土で埋めながらといを埋め並べます。（下段の種芋の植付の図をご参照ください）
• 芋はといの外側にひげ根を伸ばして養分を吸い、無菌の土の中を生育して伸びていきます。

③種芋の植付：

• 植付時期は、その土地で桜が散って葉桜になる頃～5月上旬までが目安。種芋の取扱い時は必ず軍手をして、傷を付けないよう注意します。
• といベッドの上端から5cmほど下った位置（の向こう側の土）に目印棒（割箸等）を立て、といベッド全体を5cm程度覆土します。目印棒より少しだけ下った位置（のといの真上）に種芋を横に寝かせて置き、また5cm程度覆土し、手で軽く鎮圧します。芋のどの部分から発根してもといの上に根が降りる位置に置くのがコツです。（下図参照）
• 土づくりして新しく、畑の水はけが心配な場合は芋を植えた列の隣に深溝を掘り、排水を助けてあげます。芋の過湿、腐敗をある程度物理的に予防できます。
• 畝の両端から△の字で挟むように2mほどの高さの支柱を立て、きゅうり用のネットを張ります。ここにつるがからんで伸びていきます。アーチ型でなく、中央１列の支柱配置、ネット張りでもOKです（プロ農家は支柱の両端に植えるため、この形です）。
• 種芋を植えたもう片側の列に、せん虫を軽減するマリーゴールドを植えるのもおススメです。

④その後のお手入れ：

• 植付後は表土が乾いたら潅水しますが、春は雨も多く基本は降雨に任せます。切種芋は土の水はけが悪く、過湿になると腐敗します。気温が安定していれば、植え付け後約40日が発芽の目安です。

• 7月頃に株の30cmほど横に鶏糞など有機肥料、または野菜用化成肥料を追肥します。夏場は週1回程度の潅水と除草を行います。
• 収穫は11月下旬以降です。慎重に掘りあげ、とろろや煮物など旬の味覚を楽しみましょう！

• といベッドは掘りあげて洗って重ね、直射日光を避けて保存すれば何年も繰り返し使用できます。

①といベッドの作成：

• 軍手をし、塩化ビニール製の薄板を「雨とい」のように丸め、紙テープで留めて形成します。（写真参照）
• 当農園のといベッドは梱包をコンパクトに抑えるため巻いてあります。形成時に巻き戻る場合は、一度反対に巻いてクセをつけ、シートのタテ中央に折り目をつけると形成しやすいです。

②畑の準備：

• 土づくり：植え場所の土に堆肥と少量の石灰を混ぜ込み40cmほど深耕します。水はけが悪い場合は赤玉土も入れます。もみ殻など繊維質の有機材も毎年すき込むと、ふかふかの良い土になります。
• 畝の形成：畝幅60cm、高さ10cm、種芋10個で畝長は3～4mが目安です。
• 畝の片側の芋を植える列に深さ40cmの溝を掘ります。といベッドを傾斜角20～30度、頭を少しだけ土の上に出して配置し、といの中は真砂土や川砂などできるだけ無菌でサラリとした土で満たします。以降、植え溝の列に沿い25cmづつ位置をずらせて、間を畑の土で埋めながらといを埋め並べます。（下段の種芋の植付の図をご参照ください）
• 芋はといの外側にひげ根を伸ばして養分を吸い、無菌の土の中を生育して伸びていきます。

③種芋の植付：

• 植付時期は、その土地で桜が散って葉桜になる頃～5月上旬までが目安。種芋の取扱い時は必ず軍手をして、傷を付けないよう注意します。
• といベッドの上部の土の上に種芋を横に寝かせて置き、5cm程度覆土し、手で軽く鎮圧します。
• 一本種は発芽点（種芋の細い方の頭）がといの端の上になるように置いて全体を埋めますが、芋全体をといの溝の中に入れる必要はありません。切種芋も同様です。種芋の発芽点の直下に発根し、といの傾斜に沿って新しい芋が伸びていきます（下図参照）
• 畝の中央か、もしくは両端から△の字で挟むように2mほどの高さの支柱を立て、きゅうり用のネットを張ります。ここにつるがからんで伸びていきます。
• 種芋を植えたもう片側の列に、せん虫を軽減するマリーゴールドを植えるのもおススメです。

④その後のお手入れ：

• 植付後は表土が乾いたら潅水しますが、春は雨も多く基本は降雨に任せます。切種芋は土の水はけが悪く、過湿になると腐敗します。気温が安定していれば、植え付け後約40日が発芽の目安です。
• 7月頃に株の30cmほど横に鶏糞など有機肥料、または野菜用化成肥料を追肥します。夏場は週1回程度の潅水と除草を行います。
• 収穫は11月下旬以降です。慎重に掘りあげ、とろろや煮物など旬の味覚を楽しみましょう！

• といベッドは掘りあげて洗って重ね、直射日光を避けて保存すれば何年も繰り返し使用できます。

①種の取扱い：

• むかごは到着後速やかに種蒔きします。種蒔きまで日数がある場合は保冷庫で保管します。
• 緩衝材、保湿の役目をするおが屑にまぶしてありますので、ざる等で濾してください。

②種まきの方法：

• 種まき時期は3月～5月。畑に堆肥と赤玉土を入れ、深め（40cmくらい）によく耕します。
• 耕した場所の中央に1.5mほどの長さの支柱を直線に1m間隔に並べて立て、きゅうり用のネットを張ります。
• ネットの足元に沿って深さ5cm程度の溝を掘り、むかごを3cm間隔で並べて3cm程度、ごく軽く覆土します。
• 以降は表土が乾いたら潅水し、適度に除草しながら見守ります。発芽まで40日程度です。

③以降のお手入れ：

• 表土が乾いたら潅水し、7月に株元に鶏糞など有機肥料、または野菜用化成肥料を少量追肥します。夏季は葉がよく茂ります。
• 秋には地上部が枯れ、地中ではこの間芋が育っています。翌年また自然発芽するので、出荷用でなくご趣味で育てるのであれば、このまま2～3年育て、芋の掘り出し作業を含めお楽しみください。
• 本格的な栽培のための「1年種芋」として育てる場合は、ホームセンター等で手に入る塩ビシートに溝の入った「波板」（幅40~60cm）を用意します。これを地中に角度20～30°の傾斜で埋め、川砂、または真砂土を敷き（畝長10mで約200kg必要です）、畑土を被せます。シートの上端から5cmほどの位置にむかごを植えると板の溝に沿って芋が育ち、1年後の移植時に芋をこの板ごと楽に掘り出せます。蒔いたむかごとシートが近すぎる（シートの上の土かけが薄い）と生育が抑制されるので注意します。（波板の例）

• 以降、1年種芋からの栽培方法は上段の「自然薯の栽培方法」をご参考ください。